Cet été, la ferme La Roquette vous ouvre ses portes pour une toute nouvelle série d’événements gourmands en pleine-air!
🍅 7 chefs invités
🍓 7 menus thématiques exclusifs
🌽 7 vendredis festifs tout au long de l’été
De 16 h à 20 h, venez profiter d’une ambiance décontractée à la ferme autour d’une offre de créations culinaires style STREET FOOD inspirées des récoltes du moment.
Tous les plats sont préparés à partir de produits provenant des Laurentides, mettant en valeur le savoir-faire des producteurs et chefs de notre région.
- 3 juillet Érik Tardif, chef de la Brasserie Sir John vous monte des pizzas au four à bois
- 17 juillet Léandre Chagon, de La Roquette, vous prépare un menu cuisiné sur feu
- 31 juillet Christian David, chef pour le district 3, vous propose une soirée Yakitori – BBQ Japonais
- 14 août Denis Pelland, le chef Locavore, vous fait voyager en Grèce
- 28 août Marie-Lyne Bélair, chef La Roquette, vous transporte en Korée pour une soirée K-POP
- 11 septembre Hugo Jacques, sommelier de Cantine Poincaré, vous concocte un menu inspiré du maïs
- 25 septembre Érika Nguyen, la boulangère circassienne, vous apprête un menu encré dans ses racines Vietnamiennes
Que vous soyez amateur de bonne bouffe, voisin curieux, famille en quête d’une sortie estivale ou passionné d’agriculture locale, les 4 à 7 de La Roquette sont le rendez-vous gourmand et une nouvelle façon de goûter les Laurentides. 🌻🍴🚜
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