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Information produit

Plage de prix : $5.00 à $25.00

L’épinard (Spinacia oleracea) est une plante potagère verte feuillue originaire de Perse et introduite en Europe par les Arabes. Catherine de Médicis, épouse d’Henri II de France, l’emmena avec elle de Florence (avec l’artichaut) pour l’imposer à la cour du roi. C’est ainsi que les plats préparés avec des épinards sont dits « à la Florentine ».

L’épinard appartient à la famille de l’amarante et les cousins de la betterave et du quinoa.

Format

200 g
500 g
1 kg

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UGS : N/A

Catégorie : Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Attention! Les produits doivent être commandés avant lundi minuit afin d'être livrés la même semaine.

Variétés

Space, Corvair

Détail

Très bon pour la santé, l’épinard abonde en éléments nutritifs et en antioxydants. Sa consommation contribue à maintenir la santé des yeux, à réduire le stress oxydatif, à prévenir le cancer et à réduire la tension artérielle.

On ne consomme cuit ou cru, seul ou marié à d’autres plats.

L’épinard est très riche en éléments nutritifs, notamment les caroténoïdes, la vitamine C, la vitamine K, l’acide folique, le fer et le calcium.

Toutefois, sa consommation en grande quantité est déconseillée aux personnes susceptibles aux calculs rénaux. Sa forte teneur en vitamines K 1 pourrait causer des problèmes à ceux et celles qui consomment des anticoagulants.

Cet article est vendu au poids. Nous nous efforçons de conserver autant que possible des formats réguliers, mais les aléas de la nature et certains autres paramètres culturaux peuvent parfois causer des variations au niveau du poids du produit. Il se peut donc que vous receviez un peu plus que le poids commandé. Par exemple, nous pourrions vous envoyer 500 g de tomate au lieu du 454 g commandée.