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Variété

Joi Choi

Détail

Le bok choy, ou chou de Chine, est un légume asiatique à la texture double : la côte est ferme, tandis que la feuille est fondante. Très digeste, il est une excellente source de vitamines.

Trucs et astuces

Cuisinez-le rapidement à feu vif dans un wok avec un peu d’ail pour garder son croquant.

Cet article est vendu à l’unité. Nous nous efforçons de conserver autant que possible des formats réguliers, mais les aléas de la nature et certains autres paramètres culturaux peuvent parfois causer des variations au niveau du calibre du produit. Vous pourriez donc, si vous commandez 1 bok choy, recevoir 2 bok choys de plus petit format afin de vous dédommager avantageusement.

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