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Variété

Orazio

Détail

Le fenouil est une plante aromatique dont on consomme le bulbe charnu. Sa saveur d’anis est délicieuse crue en salade avec des agrumes, ou cuite, où elle devient plus douce et fondante.

Trucs et astuces

Les petites feuilles plumeuses sur les tiges (le plumet) peuvent être utilisées comme herbe aromatique, à la manière de l’aneth.

Cet article est vendu à l’unité. Nous nous efforçons de conserver autant que possible des formats réguliers, mais les aléas de la nature et certains autres paramètres culturaux peuvent parfois causer des variations au niveau du calibre du produit. Vous pourriez donc, si vous commandez 1 bulbe, recevoir 2 bulbes de plus petit format afin de vous dédommager avantageusement.

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