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Variété

Lacinato (Nero di Toscana)

Détail

Aussi connu sous le nom de kale noir de Toscane ou chou dinosaure, ses feuilles sont longues, sombres et gaufrées. Il est généralement considéré comme plus tendre et plus doux que le kale frisé.

Trucs et astuces

Idéal pour les soupes consistantes comme la ribollita italienne, car il conserve une belle mâche même après cuisson.

Cet article est vendu à l’unité. Nous nous efforçons de conserver autant que possible des formats réguliers, mais les aléas de la nature et certains autres paramètres culturaux peuvent parfois causer des variations au niveau du calibre du produit. Vous pourriez donc, si vous commandez 1 botte, recevoir 2 bottes de plus petit format afin de vous dédommager avantageusement.

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