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Variété

Dusky, Black Beauty

Détail

L’aubergine est une plante potagère originaire d’Asie. Parfaite pour les grillades, les gratins ou la ratatouille. Faible en calories, elle est riche en fibres.

Trucs et astuces

Faites-la dégorger avec un peu de sel avant la cuisson pour qu’elle absorbe moins d’huile. Ne la mangez jamais crue.

Cet article est vendu à l’unité. Nous nous efforçons de conserver autant que possible des formats réguliers, mais les aléas de la nature et certains autres paramètres culturaux peuvent parfois causer des variations au niveau du calibre du produit. Vous pourriez donc, si vous commandez 1 aubergine, recevoir 2 aubergines de plus petit format afin de vous dédommager avantageusement.

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