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Ferme la Roquette

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Bette à carde
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Bette à carde

Ferme la Roquette
$3.50
Parente de la betterave, la bette est un aliment riche en nutriments. On ne consomme que les tiges (cardes) et les feuilles. Les feuilles, qui peuvent mesurer plus de 15 cm de large sont de couleur vert pâle ou vert foncé, unies ou ondulées, selon les variétés. Les cardes atteignent jusqu’à 60 cm de haut et présentent un éventail de couleurs, pour le plus grand plaisir des yeux.
Bok choy
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Autres légumes, Légumes, Tous les produits

Bok choy

Ferme la Roquette
$3.00
Chou asiatique aux tiges blanches croquantes et aux feuilles vertes tendres.
Chou nappa
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Chou nappa

Ferme la Roquette
$4.00
Chou chinois de forme allongée, aux feuilles cloquées, tendres et douces.
Kale plat
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Kale plat

Ferme la Roquette
$3.50
Chou kale dinosaure, à feuilles lisses et gaufrées, plus tendre.
Kale rouge
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Kale rouge

Ferme la Roquette
$3.50
Chou frisé aux reflets violets et rouges, ornemental et délicieux.
Kale vert
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Kale vert

Ferme la Roquette
$3.50
Chou frisé non pommé, véritable super-aliment riche en vitamines.
Laitue frisée verte
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Laitue frisée verte

Ferme la Roquette
$3.00
La laitue (Lactuca sativa) est une plante herbacée de la famille des Astéracées (comme les marguerites), largement cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade. Il en existe plus de 100 variétés, réparties en 5 grandes familles, la pommée (iceberg), la laitue beurre (Bibb et Boston), la frisée, la romaine, et la laitue asperge. Ses feuilles sont habituellement vertes, mais peuvent être rouges, dans quel cas elles sont plus riches en composés phénoliques.
Laitue verte et rouge
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Légumes, Légumes feuilles, Tous les produits

Laitue verte et rouge

Ferme la Roquette
$3.00
La laitue (Lactuca sativa) est une plante herbacée de la famille des Astéracées (comme les marguerites), largement cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade. Il en existe plus de 100 variétés, réparties en 5 grandes familles, la pommée (iceberg), la laitue beurre (Bibb et Boston), la frisée, la romaine, et la laitue asperge. Ses feuilles sont habituellement vertes, mais peuvent être rouges, dans quel cas elles sont plus riches en composés phénoliques.
Mini-Brocoli
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Autres légumes, Légumes, Tous les produits

Mini-Brocoli

Ferme la Roquette
$5.00
Brocoli à petites tiges tendres, aussi appelé broccolini ou rapini doux.
Oignon vert - Botte
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Légumes, Légumes bulbes, Tous les produits

Oignon vert – Botte

Ferme la Roquette
$3.00
Jeunes oignons récoltés avant la formation du bulbe, doux et frais.
Persil frisé
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Fines herbes, Légumes, Tous les produits

Persil frisé

Ferme la Roquette
$3.00
Herbe aromatique classique, utilisée autant pour sa saveur que pour la décoration.
Persil plat
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Fines herbes, Légumes, Tous les produits

Persil plat

Ferme la Roquette
$3.00
Herbe aromatique classique au goût robuste, essentielle en cuisine.

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